在美國，有超過1400萬人在餐廳業務工作。
但這並不意味著有1400萬服務員/女服務員！
有在餐廳行業中的許多其他工作-從管理到烹飪。然而，對於任何這些工作來說，知道英語是一個巨大的優勢。
它不僅可以給你在任何英語國家工作的選擇，也意味著您可以在旅遊業工作，員工和客戶可能不會講您的母語。
餐廳工作人員的英語由工作類型變化，但是很少有事實仍然是相同的：這是正式和禮貌的，它往往很簡單，值得學習！
下面的資源和短語，我們將向您展示如何為六個不同的餐廳職位職位開始學習英語。
如何練習您的餐館英語
作為餐廳的員工最重要的關注是溝通。你需要理解並理解。餐廳工作人員使用的英語可以重複，這對您來說是一個很棒的新聞。了解最常見的重複的短語和單詞，你已經在那裡了。
是一些練習想法：
- 角色扮演。你所需要的只是一個朋友，練習為您的目標是什麼工作！角色扮演是當你們都假裝成為別人的時候。所以抓住一個朋友，選擇你的角色。例如，如果您申請成為服務員，例如，您可以假裝成為服務員，您的朋友可以成為客戶。
當然，你不必和朋友一起這樣做。一位學生，老師甚至Skype導師都可以播放客戶或同事的一部分。
- 去一家餐館。如果您找不到任何人練習，或者您願意單獨學習，還有其他學習餐廳英語的選擇。如果您已經住在英語國家，請訪問一家餐館！保持您的眼睛和耳朵，您可以通過服務員，主人和其他餐廳員工重複大量的短語和詞彙。如果您參觀一個開放式廚房餐廳（您可以看到正在準備的食物），您甚至可能會收到一些廚師和“房子的背部”的員工英語。帶上你的筆記本，並記下你經常聽到但不知道的任何短語。
如果你不住在英語城市，那麼附近有愛爾蘭酒吧嗎？或者也許是外國人擁有的餐館，他們將英語作為母語代表？查看旅遊沉重的地區。旅遊業經常使用英語，旅遊熱點的任何餐館都可能有英語員工。（如果您的服務員是一個本地人，請讓他們在無論如何向您講英語，如果他們可以！）
- 觀看餐廳電視節目。落後於一家餐館的後面，您可以觀看餐廳節目。電視顯示像“地獄的廚房”和“餐館：不可能”以獨特的方式帶你在餐廳業務內。這些顯示不僅教你英語，您可能在餐廳廚房中使用，他們也向您展示了它的工作。當然，在你工作時，你可能不會有一個著名的廚師對你大吼大叫！
- 觀看烹飪旅遊展。您還可以通過觀看一些烹飪旅遊展覽會訪問世界各地的餐廳。這些都表明，專注於世界各地的食物和餐館。例如，通過觀看“食客，開車和潛水，”，您可以在美國旅行，並聽取餐廳工作人員在國家不同地區發言的方式。
記住，對於每種類型的餐廳工作，您需要的英語是有點不同。選擇一個焦點：您計劃申請哪項工作？你想在哪個國家工作？準備您現在申請的位置-即使您在將來想要不同的角色。一旦您實際在餐廳工作，剩下的學習將更容易，因為您將沉浸在（周圍的）餐廳英語。
如何為每種類型的工作練習？您在哪裡可以了解各種餐館職業生涯中使用的語言？我們下面的指南將為您提供一個良好的起點！
如何在餐廳工作人員的6個職位學習英語
1。服務員/女服務員
服務員和女服務員是一家餐館最可見的員工。作為一個服務員，你每天都會看到並與許多客戶交談。良好的英語技能很重要！在這個職位上有很多重複，您將在您工作時快速學習。
這項工作也是最容易練習的作業，因為您將在幾乎您參觀的餐廳找到服務員。您還可以從您最喜愛的餐廳（或在線）收集一些菜單，並學習您可能需要服務的不同類型的菜餚。
學習資源：
- 服務員使用相同的基本短語和詞彙單詞，無論他們在哪個餐廳工作。這是一個有用的樣本對話列表，您可以作為服務員或女服務員。
- 在你去一個真正的餐廳之前，你可以觀看這個視頻來了解你應該聽到的內容。這也是學習如何作為服務員呈現自己的好地方。（提示：你需要禮貌和禮貌。）
- 這是另一個偉大的視頻，教授基本的餐廳和服務員詞彙。
- 服務員也必須與餐廳後面的工作人員交談。其中一些術語可以在這裡找到。
公共短語：
- 我可以接受您的訂單嗎？
- 今天的特殊是…
- 我可以讓你喝點東西嗎？
- 您如何享受一切？
- 我的名字是[名稱]，我今晚/下午我將成為您的服務員/女服務員。
2。主機/女主人
主機或女主人的作業是迎接和座位顧客（客戶）。一位餐廳主持人帶著微笑迎接客戶，禮貌地說話，有時候需要預訂。
一個主持人也需要觸逐（以微妙的方式禮貌地禮貌）。例如，如果有很長的等待坐下來，那麼讓顧客知道他們需要等待的主人的工作是，而不讓他們對等待的生氣。良好的英語和真正的（真實的）微笑對這份工作很重要！
學習資源：
- 是什麼讓一個很棒的主人？本文介紹了女主人的演講如何讓她脫穎而出。
- 此頁面有一些有關如何成為一個好主持人的有用信息，以及一個“好”和“壞”方式來說些什麼。
- 如何礼貌地說“不”？這個頁面教導了禮貌和不禮貌英語之間的區別。
公共短語：
- 您的派對中有多少？
- 您是否有預訂？
- 等待10分鐘。
- 您的表已準備就緒。
- 對此，SIR/MA’AM。
3。Bartender/Barista
調酒師的工作是混合和服務飲料。大多數地方需要特殊的許可證成為調酒師，因為你經常服酒。因此，不是每家餐館都有調酒師。調酒師需要了解許多不同的酒和雞尾酒（混合飲料）。這可能也是一個好主意，因為一些客戶真的喜歡與調酒師交談。
更昂貴的餐館也可能有一個侍酒師，這是一個專門從事葡萄酒的人。侍酒師使用的短語非常不同，並且特定於他們所服務的葡萄酒。
學習資源：
- 此頁面有一個指南，您需要知道的詞彙單詞作為調酒師。
- 你應該知道什麼樣的飲料作為調酒師？這是一個簡短的名單，可以讓你開始。
- 你應該談什麼作為調酒師？一些頂級調酒師在這篇偉大的文章中分享他們的提示。
- 如果您想專注於葡萄酒，這裡是與葡萄酒相關的詞彙單詞列表。
- 對於更詳細的兄弟姐妹，紐約時報有專業人士使用的單詞列表。
公共短語：
- 在岩石上（含義：在冰上）
- 我能得到什麼？
- 您想要打開一個標籤嗎？（如果有人打開一個標籤，則意味著他們可以在他們想要的時候訂購盡可能多的飲料，並在夜晚結束時為他們支付。它通常要求客戶用調酒師將信用卡留給。）
4。經理
經理負責確保餐廳順利運行。作為經理，您需要對所涉及的每個人提供清晰的指示，並介紹一個客戶的投訴。
作為一個經理，了解專業和商務英語是有幫助的，同時仍然存在能夠以不太正式的英語連接。這是因為經理的工作要求他們與顧客，員工和專業人士交談。
學習資源：
- 當客戶有投訴時，經理經常被調用以處理問題。此頁面提供了兩個明確的指南，了解如何解決客戶問題。
- 希望看到那些行動提示？該視頻有一些經理對客戶投訴正確響應的一個例子。
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當然，你作為經理的工作不僅僅是為了處理投訴。在這個視頻中，一些經理談到他們的工作以及成為經理所需的工作。你可以在這裡找到一些偉大的商業詞彙！
公共短語：
- 請接受我的道歉。
- 似乎是問題？
- 請接受這個甜點，在房子上。（“房子”意味著它是免費的;餐廳將為它付出代價。）
- 保持良好的工作！（對員工表示）
5。cook/chef
廚師，煮熟！有不同種類的烹飪位置，每個烹飪位置都有自己的名稱和經驗要求。廚師和廚師有自己的lingotoo–ocjulary，它只用它們。
你需要的詞彙類型可能會有所不同，具體取決於你工作的餐廳類型。有幾個短語和詞彙詞語，你會發現任何地方，所以開始那裡是一個好主意。
學習資源：
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在你前往一家餐館之前，讓我們參觀廚房。廚師需要了解烹飪的基礎知識，您可以在此鏈接找到它們的英文術語。
- 現在你已準備好繼續前往廚師！以下是16個常用的廚師術語。
- 你想成為什麼樣的廚師？要了解不同種類的廚師，請訪問此頁面。
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每種廚師都有自己的詞彙。這是如何像一條線廚師交談。
- 你會發現fluentu上的一大噸烹飪詞彙。
Fluentu採用現實世界的視頻視頻視頻，電影拖車，新聞和鼓舞人心的會談-並將它們轉變為個性化語言學習課程。
免費嘗試並烹飪流利的方式！
- 您還可以找到有關烹飪和單詞的資源，以便在樂隊英語博客上使用廚房。這是一套用於烹飪條款的抽認卡，這裡是一個用於食物。
公共短語：
- 給廚師讚美。（這對廚師們，快樂的客戶們說！）
- 我需要[碟子名字]，一瞬間！（“在飛行”意味著非常快）
- 這個漢堡需要做得好，所以殺了它。
6。Busser
不是每間餐廳都有一個Busser，但它們可以幫助其餘工作人員。Busser的工作是清除桌子並重新填充飲料。Busser還有助於將事物快速移動，以便客戶可以以穩定的步伐（速度）進出餐廳。因此，Bussers需要知道如何為客戶提供禮貌。
顧客留在桌子上的正常時間由國家變化，所以要意識到這些文化差異。例如，在美國，一旦盤子空洞，公交發線就可以從桌子上清除板塊。然而，在西班牙，顧客可以擁有長期，輕鬆的飯，他們通常留在桌子上，在完成吃完後長時間談論。
學習資源：
- 本文談到了公交發生的重要性，以及為什麼他們不應該被餐館忽視。這是一個漫長而有點複雜的文章，但底部有一些有用的提示，如何成為一個好的公共汽車，包括使用什麼樣的語言。
- Busser還有什麼？本文檔包含一個概述，描述了Busser的所有潛在工作職責。留意詞彙詞！
公共短語：
- 抱歉讓您等待。
- 我可以拿你的盤子嗎？
- 你想要重新填充嗎？
無論您決定追求哪些餐廳職業，您可以使用此資源指南來讓您開始！
